Von Nobelpreisträgern über Viren bis hin zu Hunderassen – die Welt lässt sich in Zahlen und Grafiken beschreiben. Jede Woche neu in unserer Serie Wissen in Bildern. Die Daten stammen aus Rezepten großer Koch-Websites in den USA und Deutschland. Zu jedem Gericht wurden mindestens drei Rezepte gesucht. Ausreißer mit stark abweichenden Mengenangaben wurden ausgeschlossen, dann wurden die Durchschnittswerte der Zutaten berechnet – und die Milch- und Mehlmenge wurde auf ein Ei runtergerechnet. EpicuriousNew York Times Cookingfood.comAllrecipesFood NetworkChefkoch