In der Serie "Eine Frage der Ernährung" gibt unser Expertenrat Antworten auf Fragen, die sich viele Menschen stellen. In dieser Folge: Der Trend Nahrungsergänzungsmittel unter der Lupe – was ist sinnvoll – und was bringt nichts? Antworten gibt die Ernährungswissenschaftlerin Kristina Norman. ZEITmagazin: Kristina Norman, es gibt Stimmen, die einzelne Nahrungsergänzungsmittel eindringlich empfehlen, andere kritisieren ihren Nutzen. Sind Nahrungsergänzungsmittel aus gesundheitlicher Sicht förderlich? Kristina Norman: Man muss sich die unterschiedlichen Substanzen jeweils einzeln anschauen, um zu wissen, ob sie als Nahrungsergänzungsmittel verabreicht werden sollten. Grundsätzlich lässt sich festhalten: Es gibt eine Reihe von Situationen, in denen Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind. Aber signifikante positive Effekte auf den Körper und die Gesundheit sind in der Regel nur dann gegeben, wenn es unzureichende Versorgung durch die Ernährung ausgleicht. Leider denken viele Menschen eher nach dem Prinzip "Viel hilft viel". Und das funktioniert bei Nahrungsergänzungsmitteln normalerweise nicht.