Dieser Artikel ist Teil von ZEIT am Wochenende, Ausgabe 48/2025. Wieso sollte man Gemüse oder Trüffelkäse auf einem verblassten und zerfurchten Holzbrett schneiden, wenn auf der Küchenzeile auch ein wunderschönes Designbrett liegen könnte? Warum sollte die angebrochene Flasche des guten Weins im Kühlschrank fad werden, wenn man den Genuss mit einer Vakuumpumpe noch ein paar Tage länger konservieren kann? In unserer Serie Ode an ein Ding empfehlen unsere Autorinnen und Autoren regelmäßig Produkte, die ihnen im Alltag Freude bereiten und bereits viele Jahre in Gebrauch sind. Ob Nudelmaschine, alkoholfreier Aperitif oder Bambusdämpfer – hier kommen zwölf kulinarische Geschenkideen: