Es klingt so einfach: "Ich habe irgendwann festgestellt, dass ich fitter und leistungsfähiger bin, je besser ich mich ernähre", sagt Sibylle Sturm. Anfang 60 ist die Kochbuchautorin jetzt, seit rund zehn Jahren lebt sie vegan. In ihrer eigenen Küche benutzt sie gerne "Angeberzutaten" wie Kresse, Sprossen, Nüsse oder Samen, gerne auch alles auf einmal, "ist ja schließlich gesund", sagt sie. Mit Beginn ihrer pflanzlichen Ernährung gründete Sturm einen Blog, der mittlerweile von ihrem Instagram-Account BillasWelt abgelöst wurde. Fünf Kochbücher sind aus den Rezepten, die sie dort teilt, mittlerweile entstanden. Gerade ist Longevity. Einfache Rezepte für ein gesundes und langes Leben bei Ars Vivendi erschienen. Wie der Titel verrät, geht es darin um Gerichte, die fit machen fürs Alter, ohne an Genuss einzubüßen. Für die Recherche habe sie ihr Essen getrackt und im Fitnessstudio Gewichte gestemmt, sagt Sturm, weil Langlebigkeit nicht nur auf eine protein- und nährstoffreiche Ernährung setze, sondern auch auf Muskeltraining, erholsamen Schlaf und Regeneration.