Mittags, halb eins in Deutschland: Vor einer Dönerbude in Berlin stehen Menschen in einer Schlange und warten. Dreiviertelstunde, eine Stunde, anderthalb. Sprachfetzen in Englisch und Französisch mischen sich mit Spanisch, Dänisch, Deutsch. Vor der Ladenfront knutscht ein Pärchen, dahinter schmieren die Dönerverkäufer Soße aufs Fladenbrot, säbeln Fleisch vom Spieß und lachen. Eilig hat es hier niemand. Vorsichtig hebt ein Kunde den in Folie gewickelten Dürüm, eine Art Wrap, vom Tresen, wiegt das Gewicht mit der Hand, nickt anerkennend.