15.01.2026
08:01 Uhr
(+) Der Bio-Boom überfordert die deutschen Bauern
Die Deutschen greifen immer häufiger zu Bio-Lebensmitteln, die Branche verzeichnet das nächste Rekordumsatzjahr. Doch die Nachfrage wächst schneller als das Angebot. Das könnte bei manchen Produkten zu Knappheiten führen.
