SpOn 16.01.2026
05:30 Uhr

(+) Daniel Gottschlich: Warum der Sternekoch Fine Dining für tot erklärt


Exquisite Küche allein reicht nicht mehr. Gourmetrestaurants, die überleben wollen, müssen anders sein, sagt der Kölner Sternekoch Daniel Gottschlich. Und setzt auf ganz großen Zauber.

(+) Daniel Gottschlich: Warum der Sternekoch Fine Dining für tot erklärt

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