Neuseeland gehört immer noch zu den Traumzielen von Auswanderern – doch derzeit verlassen mehr Bürger ihre Heimat als je zuvor. Manche ziehen sogar Deutschland vor. Im November verkündete die Statistikbehörde, dass in den vergangenen zwölf Monaten 72.684 Neuseeländer das Land verlassen haben – mehr als je zuvor. Unter Einbeziehung der Zuwanderung ausländischer Staatsbürger verzeichnete Neuseeland immer noch einen Nettozuwachs an Einwohnern. Aber auch der war so niedrig wie seit zwölf Jahren nicht. Zu den bekanntesten Auswanderern gehört die frühere Regierungschefin. Viele Neuseeländer würden es ihr gern nachmachen: Auf einen Aufruf unserer Sonntagszeitung in den sozialen Medien meldeten sich in Wellington Dutzende Menschen, die planen, ihre Heimat zu verlassen. Sie nennen die hohen Preise, ein schwaches Wirtschaftswachstum und fehlende Jobs als Gründe. „Neuseeland hat niedrige Löhne, hohe Lebenshaltungskosten und teure Häuser“, schrieb einer. Man müsse sich daher gut überlegen, ob man es sich „überhaupt leisten“ könne, in Neuseeland eine Familie zu gründen. Einer erklärte, im kommenden Jahr für einen „Neustart“ nach Australien ziehen zu wollen. Manche erwägen auch einen Umzug nach Europa. Till Fähnders, unser politischer Korrespondent für Süd- und Südostasien sowie Australien, erläutert die Gründe. In Deutschland nehmen fünf Millionen Menschen Cholesterinsenker. Aber auch die Ernährung kann helfen. Von Andreas Michalsen erfahren Sie, worauf dabei zu achten ist – und warum Margarine keine gesunde Alternative zu Butter darstellt. Warum verdient das Fett Cholesterin eine so große Aufmerksamkeit für die Gesundheit? Grundsätzlich ist es lebenswichtig: Es wird gebraucht, um zentrale Strukturen unseres Körpers zu produzieren. Dazu zählen Zellmembranen, Hormone wie Östrogen und Testosteron oder Gallensäuren, die für die Verdauung entscheidend sind. Für diese Funktionen wird aber viel weniger Cholesterin benötigt, als wir heute durchschnittlich im Blut haben. Das Übermaß wiederum schädigt die Blutgefäße. Das „böse“ LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) enthält ziemlich viel Fett und Cholesterin im Verhältnis zum Protein, während das „gute“ HDL-Cholesterin (High Density Lipoprotein) mehr Protein enthält. Vom Darm aus kann Cholesterin in die Leber zurückgeholt oder mit dem Stuhlgang ausgeschieden werden. Vor allem wenn wir reichlich Ballaststoffe aus Vollkorngetreide, Gemüse und Hülsenfrüchten essen, verfangen sich die Gallensäuren im Speisebrei und können nicht mehr so gut in den Körper zurückgelangen. Hier finden Sie das ausführliche Stück von Michalsen dazu, Professor für Klinische Naturheilkunde der Charité Berlin und Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin. Eine Reihe von Banken hat ihre Zinsen auf Tagesgeld erhöht. Zum Jahresauftakt komme Bewegung in den Markt, insbesondere in die Spitzengruppe, berichtet das Internetportal Verivox in einer Auswertung, die der F.A.Z. exklusiv vorab vorliegt. „Während die Tagesgeldzinsen im Marktdurchschnitt auf der Stelle treten, hat sich der Wettbewerb unter den Topanbietern rund um den Jahreswechsel deutlich verschärft“, schreibt Verivox. Derzeit bemühten sich 13 Kreditinstitute mit befristeten Aktionszinsen von drei Prozent oder mehr um neue Kunden. Anfang Dezember seien es lediglich sieben gewesen. Einige Tagesgeldangebote seien nun höher verzinst als die besten Festgeldangebote mit gleich langer Zinsfestschreibung. Hier finden Sie die Details. In der kommenden Woche melde ich mich vom Weltwirtschaftsforum in Davos. Ihnen ein schönes Wochenende und vielen Dank für Ihr Interesse. Wenn Sie ein FAZ+ Abo und eine Frage dazu haben, schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an c.knop@faz.de. Herzliche Grüße Ihr Carsten KnopHerausgeberFrankfurter Allgemeine Zeitung