Die Erbse begleitet uns Menschen seit Jahrtausenden – weltweit kommt kaum eine Küche ohne ein Gericht aus, bei dem sie nicht als Zutat für eine einfache Suppe in den Topf wandert. Dieses hier ist ein Gericht aus meiner frühesten Kindheit, als Heißwürstchen noch nicht als ungesund galten, und Weißbrot auch nicht. Wir hatten damals einen Dauerstellplatz für einen Wohn­wagen am Dümmer See, wo meine Eltern ein Segelboot hatten. Ich als Kind musste im Sommer jedes Wochenende mit auf das Boot, ob ich wollte oder nicht. Denn ich war noch zu klein, um allein an Land zu bleiben.