|
27.01.2026
21:46 Uhr
|
Das für Barbaresco und Barolo bekannte Weingut Gaja aus dem Piemont überzeugt auch mit seinen Weißweinen: Der Alteni di Brassica ist ein besonderer Sauvignon blanc, weil sich in ihm die Zukunft dieser Weine zeigt.
Wer auf höchstem Niveau nichts falsch machen will, kann getrost zu einer Flasche des Weinguts Gaja aus dem Piemont greifen. Vorausgesetzt, das Budget ist vorhanden, nähert man sich vor allen Dingen mit deren Barbaresco, aber auch dem Barolo häufig den 100 Punkten verschiedener Weinkritiker. Gaja spielt nicht nur mit seinen Rotweinen in der Champions League, die das Gut in fünfter Generation durch einen modernen und innovativen Stil bekannt und beliebt gemacht haben. Gaja hat ebenso hervorragende Weißweine wie Gaia & Rey aus der Rebsorte Chardonnay und Alteni di Brassica im Keller, der zu 100 Prozent aus Sauvignon blanc gekeltert wird. Auch hier hat der 85 Jahre alte Winzer wieder Pionierarbeit für das Piemont geleistet.
40 Jahre hat Luitgard Richter-Eisenberg als Lehrerin gearbeitet. Sie sagt: Heute neigten Eltern dazu, die Schuld bei der Schule zu suchen, wenn etwas nicht laufe – nicht bei den Kindern. Und trotzdem gäbe es Fehler im System.
Eltern, die ständig das Smartphone in der Hand haben, schaden der Entwicklung ihrer Kinder, heißt es. Unsere Autorin entgegnet: Ohne das Gerät lässt sich ein Leben mit Familie und Job heute nicht vereinbaren.
In einem alten Kochbuch für „bürgerliche Küche“ fiel unserem Autor ein Rezept für „Frankfurter Pudding“ in die Hände. Niemand, den er fragte, kannte das Dessert. Dabei überrascht der Nachtisch durch Geschmackskontraste.
Redakteur in der Wirtschaft.
Schlagworte: