FAZ 17.02.2026
05:46 Uhr

(+) Fastenzeit: Ein Glas Wasser vor dem Essen macht nicht schlanker


Für viele ist die Fastenzeit der ideale Startpunkt für eine Diät. Aber wie bleibt man trotz Verzichts satt und besiegt den sogenannten Kopfhunger? Zwei Expertinnen geben Rat.

(+) Fastenzeit: Ein Glas Wasser vor dem Essen macht nicht schlanker

Alle Jahre wieder nehmen sich Millionen Deutsche pünktlich zum Aschermittwoch vor, auf Süßes zu verzichten, keinen Alkohol mehr zu trinken und am besten auch kein Fleisch zu essen. Nach der Völlerei zu Weihnachten und zu Karneval wirkt die Fastenzeit wie ein kollektiver Reset-Knopf: endlich wieder Maß halten. Und ganz nebenbei ein paar Kilo abspecken. In der Realität ist das allerdings verdammt schwer durchzuhalten. Und funktioniert oft auch nur für kurze Zeit. Danach kehren alte Muster oft schneller zurück, als einem lieb ist. Wie also gelingt es, ganz natürlich, nachhaltig und im besten Fall ohne Verbote Gewicht zu verlieren? Hier finden sich Antworten auf einige der wichtigen Fragen.

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