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13.08.2026
18:01 Uhr
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Der Hype um Matchatee und Ube-Wurzeln stellt ihre Ursprungsländer vor ein Dilemma: Wie können sie ihre kulturelle Identität mit rechtlichen Instrumenten schützen und zugleich wirtschaftlich vom Trend profitieren?
Foodtrends, in den vergangenen Jahren etwa der aus Japan stammende Matchatee, sind ein wiederkehrendes Phänomen. Mit heißem Wasser schaumig aufgeschlagen, genießt Matcha dort den Status als Traditionsgetränk. Dank der in den sozialen Medien verbreiteten Gerüchte über die gesundheitsfördernde Wirkung wurde Matcha in Deutschland zum gehypten Lifestyleprodukt.
Die Koalition will die Geheimdienste stärken. Sie sollen in Zukunft nicht nur Informationen zusammentragen dürfen.
In ihrem Gastbeitrag für F.A.Z. Einspruch haben zwei junge Spitzenabsolventen für Reformen des Jurastudiums geworben. Doch die überzeugen nur teilweise.
Die neue Weltunordnung erreicht die Vorstandsetagen deutscher Unternehmen. Dort stellt sie unbequeme Fragen nach Risikomanagement, Verantwortung und der Grenze unternehmerischen Ermessens.
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