Eine vermeintlich gute Nachricht vor den Feiertagen kommt von den Neurologen: Menschen, die viel fettreiche Käse wie Brie, Gouda oder Cheddar essen, haben ein geringeres Risiko, an Demenz zu erkranken. Das haben Wissenschaftler von der Universität Lund beobachtet und jetzt in „Neurology“ veröffentlicht. Sie hatten die Ernährungsgewohnheiten von über 27.000 Menschen in Schweden erfasst und 25 Jahre lang deren Hirngesundheit beobachtet.