Die Höhe liegt nach Angaben des Handelsministeriums in Peking zwischen 7,4 und 11,7 Prozent. Die Zölle gelten für bestimmte Käsesorten sowie für Milch und Sahne über einem gewissen Fettgehalt. Betroffen sind auch deutsche Produzenten.

Peking begründet die Maßnahme mit unfairen Subventionen der Produkte. Dadurch würden chinesische Hersteller benachteiligt. Experten sehen in den Aufschlägen eine Gegenmaßnahme zu den im November 2024 eingeführten EU-Zöllen auf in China hergestellte Elektroautos.